Mix de Batatas

by • 27 de julho de 2015 • Hamburguer, Lanches, Massa/Lasanha/Batata, Natal, SalgadosComments (0)627

Mix de Batatas

Mix de Batatas

Batata é um acompanhamento incrível para carnes, aves, peixes, hamburguers e muitos outros pratos.

Essa receita é uma combinação de sabores, cores e texturas que levam à sua mesa muito mais beleza e sabor.

É uma receita muito simples de preparar, por isso, sempre comece por ela quando estiver preparando uma refeição com outros pratos. Você só precisa se dedicar no início, depois é só colocar no forno e continuar preparando os outros pratos.

E preste atenção na quantidade de sal grosso que for utilizar. Não abuse e lembre-se: neste caso é melhor pecar pela falta do que pelo excesso.

Mix de Batatas

Mix de Batatas

Duração: 10 minutos de preparo + 1 hora de forno

Rendimento: 06 pessoas

O que você precisa:

– 250g de batata doce roxa – sem casca;

– 250g de batata doce branca – sem casca;

– 500g de batata rosada, bem lavada – com casca;

– 500g de batata bolinha, bem lavada – com casca;

– 4 ramos de alecrim;

Azeite de Oliva;

Sal Grosso + Pimenta do reino.

Mix de Batatas

Mix de Batatas

Como fazer:

Corte as batatas para que fiquem todas, mais ou menos, do mesmo tamanho da batata bolinha;

Coloque todas as batatas em uma forma grande. Adicione o sal + alecrim+pimenta e regue com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora ou até que as batatas tenham ficado douradas.

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