Torta Chocolate e Morango

by • 8 de maio de 2015 • Aniversário, Doces, TortasComments (0)1582

Torta Chocolate e Morango

Comidinhas do Bem

Essa é uma daquelas receitas que você faz uma vez e se apaixona. É tão fácil e tão rápida de preparar que sempre fazemos quando estamos sem tempo,mas queremos preparar algo especial.

Na receita de hoje estamos usando chocolate meio amargo, mas se você preferir uma torta mais doce, substitua por chocolate ao leite. E as frutas, você pode substituir por uvas ou amoras e framboesa, ou quem sabe preparar uma de cada para tentar escolher a mais gostosa. Essa sim vai ser uma tarefa difícil!

Torta Chocolate e Morango

Comidinhas do Bem

Torta Chocolate e Morango

Ingredientes

Tempo de preparo: 30 minutos + 2 horas de geladeira

Rendimento: 2 tortas pequenas

O que você precisa:

– 2 pacotes de bolacha recheada, pode ser Negresco ou Orio;

– 200g de manteiga;

– 150ml de creme de leite;

– 50ml de leite;

– 1 1/2 barra de chocolate meio amargo;

Morangos.

Como fazer:

Torta Chocolate e Morango

Torta Chocolate e Morango

Em um processador de alimentos, bata as bolachas até obter uma farinha bem fininha. Derreta bem pouco a manteiga no microondas e misture. Mexa bem até que os dois ingredientes tenham se misturado por completo.

Torta Chocolate e Morango

Torta Chocolate e Morango

Forre a forma com um papel manteiga e coloque a mistura sobre o papel cobrindo o fundo da forma. Reserve.

Torta Chocolate e Morango

Torta Chocolate e Morango

Em uma panela pequena misture o creme de leite e o leite e aqueça em fogo baixo. Aos poucos vá adicionando ao chocolate e mexendo. Repita até  que todo chocolate tenha derretido.

Torta Chocolate e Morango

Recheio de Chocolate

Coloque o chocolate sobre a base que está na forma. Corte os morangos ao meio e cubra o chocolate.  Leve a geladeira por 2 horas e está pronta para servir.

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